#SweetProject #Part10 #PudingCoklatToffee

Hello hello! Hari ini, guwa nak share resepi Puding Coklat Toffee. Puding ni sangat mudah dibuat. Percayalah... percayalah.. 

sejauh mana diriku 

ku ingin kau tahu you're always in my heart~~

*Ehh... sorry.. ternyanyi lagu Indah pulak.. eheh.. 

Nah resepi.. :-)

Bahan-bahannya:-

200 gm kurma cincang

175 gm gula perang

250 gm air

100 gm mentega

1 sudu teh esen vanila

1 sudu besar kopi pekat

3 biji telur

150 gm tepung gandum

50 gm serbuk koko

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

Cara membuatnya:-

1. Didihkan air, gula perang dan kurma.

2. Masak sehingga kurma lembut.

3. Masukkan mentega, esen vanila dan kopi ke dalam adunan kurma. Gaul rata.

4. Pukul telur berasingan, masukkan ke dalam adunan mentega, kacau hingga sebati.

5. Masukkan kesemua bahan kering. Kaup balikkan adunan sehingga sebati. Tuangkan ke dalam acuan yang telah digliskan dengan mentega cair.

6. Tutup acuan dengan kertas aluminium dan kukus selama satu jam. 

Selamat mencuba! 

^v^

#SweetProject #Part9 #KekPisang #150814

Jom buat Kek Pisang Emas Dibawa Belayar! Punya la panjang nama nya.. hehe... 

Apa lagi, jom terjah resepi ni! 

Bahan-bahannya:-

*250 gm tepung gandum

*1 camca teh serbuk penaik

*1 camca teh soda bikarbonat

180 gm marjerin 

180 gm gula halus

3 biji pisang berangan- yang telah dilecek

90m gm minyak masak

1 camca teh esen vanila

2 butir telur

Cara membuat:-

1. Ayak bahan-bahan yang bertanda *.

2. Pukul marjerin dan gula hingga kembang, masukkan telur sedikit demi sedikit. Masukkan esen vanila dan pisang. Pukul lagi. 

3. Masukkan tepung yang telah diayak. Sebatikan. 

4. Masukkan minyak masak dan gaul rata. 

5. Sapukan minyak di permukaan loyang, tuang adunan dan bakar pada suhu 180 darjah C selama 45 minit. 

Selamat mencuba. 

^v^

#SweetProject #Part8 #BiskutAiskrim #080814

Selamat pagi, good morning, sobahul khair, chou san, ohayo gozaimas semua.. 

Hari ni, nak share resepi Biskut Aiskrim.. nama je Biskut Aiskrim tapi tak guna aiskrim pun.. hehe.. 

Jom terjah! :-D

Bahan-bahannya:-

130 gm mentega

60 gm gula aising

*160 gm tepung gandum

*20 gm tepung jagung

*20 gm tepung kentang

*10 gm tepung kastard

*1/4 sudu teh serbuk penaik

20 gm serbuk badam

Topping:-

Coklat masakan yang dicairkan

Sugar hundred and thousand

Cara Membuat:-

1. Semua bahan yang bertanda * diayak bersama.

2. Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan tepung dan serbuk badam. Gaul rata sehingga menjadi doh.

3. Canai doh dan terap dengan acuan aiskrim. Atur di atas loyang pembakar. Bakar pada suhu 180 darjah C. 

4. Keluarkan biskut dari ketuhar, celup hujung biskut dan tabur sugar hundred and thousand di atasnya. 

Selamat mencuba. 

^v^

#SweetProject #Part7 #RedVelvetKukus #RamadanJanganPergi #150814

Hai hai hai korang!! Hari ni nak share resepi Kek Red Velvet Kukus Ramadan Jangan Pergi.. 

Perghh!! Punya la panjang namanya.. Masa malam raya hari tu terasa nak buat kek je.. So, guwa pun buat la kek Red Velvet Kukus.. Resepi kredit to blog AMIE'S LITTLE KITCHEN... 

*tepuk tangan sikit.. hehe.. :-)

Bahan-bahannya:

*2 cawan tepung kek/superfine

*2 sudu besar serbuk koko

*1 sudu kecil baking powder

*1 sudu kecil soda bicarbonat

*1 sudu kecil garam

1 cawan buttermilk - resepi di bawah

1 cawan gula halus

1 sudu besar pewarna merah

1 cawan minyak masak

1/2 cawan air panas - tambah 2 sudu besar lagi

2 biji telur gred A

esen vanila

Topping:-

250g cream cheese @ satu ketul

1/2 cawan whipping cream

1/2 cawan gula

Cara-caranya:-

1. Sediakan buttermilk - Campurkan 1 cawan susu segar/susu cair dengan 1 sudu besar cuka putih. Biarkan sebentar lebih kurang 10minit. 
2. Satukan bahan yang bertanda * ke dalam mangkuk. Ketepikan.
3. Mangkuk lain, satukan gula, minyak dan juga telur. Pukul hingga kembang. Masukkan buttermilk, pewarna merah dan esen vanila. Pukul lagi. Masukkan bahan yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit sambil putar perlahan hingga semua sebati. Akhir sekali masukkan air panas dan gaul sebati. 
4. Lengserkan loyang dengan butter dan tepung, tuang adunan dan kukus selama 45 minit. 
5. Sementara menunggu kek masak, sediakan topping. Putar semua bahan sehingga sebati kemudian sapu pada kek. Sejukkan dahulu baru potong dan hidang. 

Tadaaaa!!! 

*Korang juga boleh buat 3 layer.. Yang kat atas kek tu, ialah lebihan kek. Hiaskan ikut kreativiti korang okey.. Selamat mencuba.. 

^v^

#SweetProject #Part6 #KurmaCoklatBadam #250714

Selamat pagi semua... Salam Maal Hijrah 1436H.. 

Alhamdulillah... tahun baru, azam baru, mood baru.. semoga tahun ini lebih baik dan membawa lebih pengertian dari tahun sebelumnya.. 

In sha Allah.. amin.. :-)

Kali ni, nak update #SweetProject #Part6 pulak. Baru-baru ni tetiba je rajin nak buat Kurma Coklat Badam yang ala-ala Yusoof Taiyoob tuu.. hehe..

Jom terjah resepi ni! 

Bahan-bahan:

100 g coklat susu compound

50 g kurma-buang biji

50 g badam-dipanggang

Sugar hundred& thousand

Cawan kertas

Cara-caranya ialah:

1. Cairkan coklat compound secara double boil selama 10 minit atau sehingga betul-betul cair.

2. Ambil kurma, buang bijinya. Masukkan badam di tengah-tengahnya. Tangkupkan kembali kurma itu.

3. Celupkan kurma tadi ke dalam coklat yang dicairkan tadi. Angkat dan masukkan ke dalam cawan kertsa, taburkan sedikit sugar hundred and thousand di atasnya.

*sorry, gambar tak berkualiti.. hehe.. 

Selamat mencuba.

^v^

Tips Nak Dapat at least band 3 MUET

Hari ni nak share pasal acaner nak skor paling kurang band 3 dalam MUET.

Ye la, bukannya apa, kan Abang Jibby dah bentangkan dalam #Bajet2015 baru-baru ni. Kalau tak ingat, nah baca kat bawah ni: -

Meh nak kongsi tips nak skor at least band 3 dalam MUET.

 Ramai student yang nak ambik MUET salah teknik untuk study MUET. Sebab, diorang hafal vocabulary yang pelik-pelik yang tak pernah terjangkau di angkasa lepas sekalipun. Sekaligus "mengkhatam" kamus yang setebal kitab tu.. 

Hoi.. mengarut dah cik Mizah ni.. 

Hahah.. :-D

Tapi kan cik Mizah, kalau tak hafal vocab, macam mana nak speaking fluently? 

Meh nak bagitau rahsia... pstt.. jangan bagitau orang lain tau.. 

1. Cara terbaik untuk SPEAKING dengan lancar ialah dengan 

membaca atau menghafal ayat yang lengkap. Dapatkan sebuah buku atau novel inggeris untuk hasil maksima. Perghh... Ala, senang cakap, baca novel English yang berkualiti. Dia macam 2 in 1 la.. sebab bukan saja kita dapat praktis speaking, dapat jugak praktis untuk reading. 

2. Untuk paper speaking jugak, ada baiknya cuba berlatih speaking dengan kawan-kawan ke, family ke.. Jangan malu untuk berjaya.. Practice makes perfect tau.. :-) 

3. Untuk paper READING, baca buku atau novel English, highlightkan perkataan yang korang tak tahu. Cari maksud dalam kamus. Korang jugak boleh buat latihan dalam buku MUET yang terdapat di pasaran. *ayat baku hahahah.. :-D

4. Untuk paper WRITING pulak, in sha Allah korang boleh goreng punya.. hehe.. 

Tapi, at least cuba la review atau buat summary pasal novel tu.. Tapi, kalau dah malas sangat, baca je New Straits Times. Hehe..

5. Last but not least, ecehh... terspeaking pulak.. hehe.. untuk paper LISTENING, cuba korang tengok movie English, tak kisah la yang ada subtitle ke tak. 

Korang jugak boleh dengar lagu English, cuba fahami apo kono eh jang.. 

Eh bukan, cuba fahami apa yang penyanyi tu cuba nak sampaikan. I mean, feel.. feel.. *gaya komposer dah.. hahah..

Ok, selamat study! Break a leg! and wish you all the best in your MUET.. 

Belajar, belajar jugak, tapi jangan lupa untuk sentiasa berdoa kepada Allah. Always ask from him. In sha Allah, Dia akan bagi.. 

Semoga kejayaan mengiringimu. Amin...

^v^

SUPERTERKINI: The Weekly Pay / StayReward / JobandcashAdalah Tip...

SUPERTERKINI: The Weekly Pay / StayReward / JobandcashAdalah Tip...: assalamualaiikum   siapa pernah dengar theweeklypay.com dan stayreward.com ?? ia memerlukan kita promote 1 link. jika ada yang ...

#Cream Puffs #SweetProject #Part5 #110714 (Bahagian 2: Inti Krim Kastard)

Seperti dijanjikan, kali ini saya akan kongsikan resepi dan cara nak buat inti krim kastard untuk cream puff. Apa tunggu lagi, jom serang dapur!!!! Hoy hoy ya hoiii!! 

:-D

Bahan-bahan yang diperlukan ialah:

1. 60 g tepung kastard 
2. 300 ml susu
3. 70 g gula halus
4. 1 biji kuning telur
5. 1/2 camt esen vanila

Menyediakan inti krim kastard

i)                    Bancuhkan tepung kastard bersama sedikit susu hingga menjadi pes yang cair.

ii)                   Panaskan baki susu. Tapi, jgn didihkannya.

iii)                 Tuangkan susu suam ke dalam bancuhan tepung kastard sambil dikacau setiap masa.

iv)                 Bilaskan periuk, masukkan semula bancuhan tadi ke dlmnya.

v)                  Masak atas api perlahan dan terus mengacau hingga pekat, licin & mendidih perlahan utk memasukkan tepung.

vi)                 Tutup api, masukkan gula dan esen. Kacau rata.

vii)               Biarkan sejuk sedikit sebelum memasukkan kuning telur.

viii)              Kacau rata & biar mendidih perlahan-lahan semula.

      Menghidang krim paf

-Keluarkan pastri dari ketuhar, hiriskan slit di tepi setiap paf untuk utk melepaskan wapnya.

- Isikan krim kastard ke dalam setiap paf dgn menggunakan piping bag atau sudu.

 Dah siappp!! Inilah hasilnya: 

Selamat mencuba! 

^v^ 

Cream Puffs #SweetProject #Part5 #110714 (Bahagian 1: Choux Pastry)

Sweet Project kali ni memang bercita-cita tnggi. Bukan apa, bila mood nak buat something tu datang, memang bersemangat waja lagi berkobar-kobar la jadinya.. haha.. Selalu bila pergi kat bakeri, benda paling tergoda sekali cream puff la.. Sanggup jelajah macam-macam bakeri demi cream puff yang gebu, dengan inti yang padat.. Perghh!! Bayangkan rupanya je pun dah kecur air liur.. dah, lap keyboard sket, malu kat orang. Haha :-D

Resepi yang ni untuk buat choux pastri je.. ataupun paf je.. nanti resepi krim kastard akan diupdate dalam bahagian 2 okey.. 

Tapi, jangan pening pulak, tulisan besor-besor kt bwh ni sbb nak bagi korang nampak dengan jelas.. sebab nak buat krim paf ni, memang complicated sket. Hehe..

Bahan Pastri Choux: 

• 175 ml air
• 75 g mentega/ marjerin
• 110 g tepung gandum
• 2 biji telur besar (dipukul sedikit)
• 1/4 camt rata garam

Cara Penyediaan:

Panaskan ketuhar, suhu 200℃.

A) Menyediakan pastri choux:

-Cairkan mentega dan air atas api sederhana

-Apabila lemak telah cair, kuatkan api supaya bancuhan mendidih dengan cepat.

-Alihkan periuk daripada api, masukkan tepung. Kacau rata dgn segera hingga adunan menjadi doh lembut, licin dan tak melekat pada tepi periuk. Biarkan sejuk selama 5 minit.

-Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil memukul (mengacau kuat) hingga semua telur habis.

Petua:

i)                   Untuk hasil yang lebih elok, lebih baik adunan dipukul antara selang memasukkan telur.

ii)                 Kalau adunan terlalu keras, tambah sedikit telur.

iii)               Konsistensi adunan lembut.

B)    Membakar paf

-Masukkan adunan pastri ke dalam beg aising dengan menggunakan tiub besar.

-Tekan dengan padat adunan yang sederhana besar untuk paf.

-Bakar pada tetingkat atas sehingga keemasan selama 20 atau 25 minit.

23 Dessert Bars yang Sodap dan Sonang Dibuat

Tak tau nak makan apa sebagai snek?

Jom cekidaut 23 dessert bars yang sodap dan mudah dibuat! 

Emmmm... sodap sehingga menjilat ibu jari kaki .. hahah :-)

http://www.buzzfeed.com/rachelc19/23-easy-dessert-bars-that-will-leave-you-drooling-4emp

^v^

Perlu Tahu! Tips Sihat: Makanan yang Membuatkan Anda Sem****t

Hello! Tahukah anda makanan yang membuatkan anda sembelit? 

Jom cekidaut (check this out) 

Food you (probably) didn't know could make you constipated

Bak kata nenek sebelah sepupu guwa: prevention is better than cure. 

Perghh, canggih kan beliau? 

Siap berbahasa inggeris lagi.. haha.. 

Kalau nak tau, semua pepatah dia cakap dalam Inggeris je.. kuikui.. :-P

Apa-apa pun, jom klik ni: 

Food you (probably) didn't know could make you constipated

^v^

DIY Mc Flurry Ice Cream #SweetProject #Part4 #040714

Yeah! I'm back! Sebenarnya dah lama dah nak share pasal #SweetProject yang dah masuk #Part4 dah.. (nampak tak tarikh kat title tu? 4/7/2014 lagi) Tapi hari ni baru "angin kus-kus" menerpa lembut di pipiku.. Huish.. power gila ayat sastera kali ni.. Haha.. :-D

Maka, inilah resepinya: 

A) 1/2 tin susu pekat

B) 3 cawan susu segar (guna Dutch Lady full cream pun bole)

C) 2 sudu kecil ovalette

D) 2 sudu kecil esen vanila

E) 1 paket oreo 

Cara membuatnya: 

1) Bahan a,b,c,d blend atau guna  mixer 20 minit. Pastikan adunan menjadi kembang dan gebu..

2) Tuang ke dalam bekas aiskrim.

3) Letakkan oreo yang dihancur kasar atau dipatah-patahkan.

 4) Last sekali, simpan dalam peti sejuk semalaman untuk hasil maksima.. n done!! 

Inilah hasilnya:

*Note: Tolong elakkan hasil seperti dalam gambar di atas. Utk elakkan jadi berketul-ketul mcm gambar di atas, sila pastikan ovalette betul-betul hancur dan sebati. 

Sekian. 

^v^